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概要
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肉の機能と科学 （食物と健康の科学シリーズ）
朝倉書店
2015/04
9784254435504
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利用状況
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詳細
| URLアドレス | https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000025067 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 肉の機能と科学 （食物と健康の科学シリーズ） |
| 著者名 | 松石, 昌典 西邑, 隆徳 山本, 克博 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版年月日 | 2015/04 |
| 分類記号1 | 648 畜産製造.畜産物 |
| 保管場所コード | 000 オンライン |
| ISBN1 | 9784254435504 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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登録番号EB2026038
分類記号1648保管場所コード000 オンライン