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油脂の科学 （食物と健康の科学シリーズ）
朝倉書店
2015/10
9784254435528
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Status Information
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Detail
| URL Address | https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000036355 |
|---|---|
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | 油脂の科学 （食物と健康の科学シリーズ） |
| Author | 戸谷, 洋一郎 原, 節子 |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 2015/10 |
| Classification 1 | 576 油脂類 |
| Location Code | 000 オンライン |
| ISBN | 9784254435528 |
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1
Registration No.EB2026037
Classification 1576Location Code000 オンライン