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日本食品科学工学会誌
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology
日本食品科学工学会
2026/07/15
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 雑誌名 | 日本食品科学工学会誌 Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology |
| 出版者 | 日本食品科学工学会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.73 No.7 (811) |
| 各号 - 出版年月日 | 2026/07/15 |
| サイズ | 26-30cm |
| ISSN1 | 1341027X |
| 注記 | 大きさ変更: 26cm (-49巻12号 (2002.12))→30cm (50巻1号 (2003.1)-) 電子版一部公開あり(J-STAGE): http://www.jstage.jst.go.jp/browse/nskkk/-char/ja/ (参照2011.5.13) |