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概要
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大阪和食文化の歴史のはなし
おぼえがき
西日本出版社
2026/02/11
9784908443930
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 0072056 |
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| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 大阪和食文化の歴史のはなし おぼえがき |
| 著者名 | 上野修三著 |
| 出版者 | 西日本出版社 |
| 出版年月日 | 2026/02/11 |
| 分類記号1 | 383 衣食住の習俗 |
| 著者記号 | U |
| ページ | 209p : 挿図 |
| サイズ | 21cm |
| 保管場所コード | 図書館2階 |
| 配架場所コード | 新着図書 |
| ISBN | 9784908443930 |
| 件名 | BSH:食生活 -- 大阪府 BSH:料理(日本) -- 歴史 |
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