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概要
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ファインバブルの食品・農水産分野への利用
幸書房
2026/05/15
9784782104965
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 0072075 |
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| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | ファインバブルの食品・農水産分野への利用 |
| 著者名 | 玉置雅彦 小林史幸編著 |
| 出版者 | 幸書房 |
| 出版年月日 | 2026/05/15 |
| 分類記号1 | 588 食品工業 |
| 著者記号 | F |
| ページ | x, 129p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| 保管場所コード | 図書館2階 |
| 配架場所コード | 新着図書 |
| ISBN | 9784782104965 |
| 件名 | BSH:食品工学 BSH:作物 -- 栽培 BSH:水産増殖 BSH:泡沫 |
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